Aromática, sabrosa, jugosa y muy asequible. Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica. La montanera, las bellotas, hierbas y brotes de nuestra dehesa extremeña. La raza ibérica junto con la raza duroc. Nuestra experiencia y dedicación.

Si agitas ese cóctel de la manera apropiada solo puede resultar un producto tan especial como esta paleta ibérica. No olvides que se trata de la extremidad delantera del animal, por lo que es ideal para compartir en grupos reducidos. Más pequeña que un jamón, pero con la calidad de un producto 100 % extremeño.

Esta paleta de bellota ibérica al 50% de raza ibérica es una verdadera joya: aromática, sabrosa, jugosa y a un precio muy asequible. Su excelencia se debe a la combinación de factores únicos, como la montanera, las bellotas, hierbas y brotes de nuestra dehesa extremeña, junto con la raza ibérica y la raza duroc. Además, nuestra experiencia y dedicación en su elaboración son clave.

Al agitar este cóctel de ingredientes de la manera adecuada, el resultado es un producto tan especial como esta paleta ibérica. No podemos olvidar que se trata de la extremidad delantera del animal, lo que la convierte en la elección perfecta para compartir en grupos reducidos.

A pesar de su tamaño más compacto en comparación con un jamón, esta paleta mantiene la calidad que caracteriza a los productos 100% extremeños. ¡Una auténtica delicia para los amantes de la buena comida!

Ingredientes

Paleta de cerdo ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E331ii). antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250).

Raza Cerdo de madre 100% ibérica y padre 100% duroc.

Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España.

Alimentación Pienso de fabricación propia, cereales seleccionados, bellotas, hierbas y plantas silvestres.

Elaboración Pata delantera de cerdo curada en sal y al aire.

Tiempo de curación 24 meses.