El lomo que demuestra que la paciencia… sabe a gloria.

Este Lomo de Bellota 100% Ibérico es pura delicatessen. Curación lenta, mimo artesano y una textura suave que casi se deshace sola. Cada bocado tiene ese sabor profundo y lleno de matices que solo dan los ibéricos de bellota bien hechos. Si te gusta lo auténtico, lo que se nota y lo que deja huella, este es tu lomo.

Beneficios clave

• Curación lenta que potencia profundidad y equilibrio.
• Textura suave y jugosa, perfecta para cortar fino.
• Sabor con matices complejos, ideal para paladares exigentes.
• Elaboración tradicional, sin artificios.
• Perfecto para regalos gourmet, tablas serias o caprichos sin excusa.

Cómo disfrutarlo

Sirve lonchas finas y déjalas templar para despertar todo su aroma. Marida espectacular con un tinto elegante, una cerveza artesana tostada o un buen pan con tomate. Ideal para aperitivos, cenas gourmet o para darte un homenaje en solitario (sin testigos, por si acaso).

Detalles que importan

• Tipo: Lomo de Bellota 100% Ibérico.
• Curación: Lenta y prolongada.
• Perfil de sabor: Profundo, equilibrado, con múltiples matices.
• Textura: Suave, jugosa, infiltración fina.
• Formato: Pieza entera o media pieza (según proveedor).

Por qué Mundibérico

Seleccionamos solo piezas que nos hacen decir “esto sí”. Criterio, producto real y atención que acompaña sin estorbar.

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