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Paleta de Bellota 100% Ibérica | Ibéricos Torreón
Paleta de Bellota 100% Ibérica | Ibéricos Torreón
Proveedor:
Ibéricos Torreón
Dos años y medio en bodega para una pieza que muchos todavía llaman «la pequeña».
ClasificaciónBellota 100% ibérico
Raza100% raza ibérica
PrecintoNegro
Curación30 meses
Cerdo 100 % ibérico, criado en libertad y alimentado con bellota. Ibéricos Torreón no tiene ninguna prisa por soltar la paleta de la bodega.
Puedes pedirla entera o loncheada a máquina; en ese caso llega en sobres de 80 g al vacío, más un sobre de taquitos. Tú eliges cuánto trabajo le das al cuchillo.
Ver ficha técnica: ingredientes
Alimentación: Bellota y recursos naturales de la dehesa (montanera)
Ingredientes: Paleta de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
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