El Salchichón de Bellota Ibérico es el resultado de años de dedicación y esfuerzo por parte de los artesanos de Torreón, quienes han logrado que se convierta en una de las piezas más icónicas de su catálogo.

La clave detrás de la receta de este embutido reside en la selección minuciosa de la carne. A partir de esta carne, los artesanos dan forma a la pieza, mezclándola con pimienta negra y una selección de especias que culminan en un producto impresionante para degustar loncha a loncha. Además, su versatilidad lo hace ideal para utilizar en la cocina.

Este salchichón proviene de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas. Luego, pasa por un proceso de curación lento de 4 meses, lo que garantiza su calidad y sabor excepcionales.