Si el queso hablara… este contaría novelas de sabor intenso.

Este manchego lo carga todo. Leche cruda de oveja manchega, 12 meses de paciencia en bodega, una corteza dorada que grita “a la mesa”… y tú, que lo estás mirando con ojitos de cordero. Ideal para los que saben que «queso» no es solo una palabra, es un plan.

Beneficios clave:

• Sabor potente y largo: cada loncha arrastra el carácter de La Mancha.
• Textura firme pero jugosa: el tiempo lo ha hecho redondo.
• Exclusivo, premiado: no cualquiera puede decir “me llevo uno de los mejores quesos de oveja”.
• Perfecto para regalar o para darse el lujo.

Cómo disfrutarlo:
Córtalo fino o en lonchas generosas, pero deja que se atempere unos minutos antes de morder. Acompáñalo con un tinto con cuerpo, o con un blanco seco si estás en modo ligero. Y para rematar, un poco de membrillo o nueces para ese contraste dulce-salado que te hace cerrar los ojos de gusto. Tablas de queso con este manchego + una copa = planazo.

Detalles que importan:

• Origen: La Mancha, España.
• Tipo: Queso de oveja manchega, leche cruda.
• Curación: 12 meses.
• Formato: Cuñas
• Denominación: D.O.P. Manchego.

Por qué Mundibérico:
Porque no traemos “quesos guays”, traemos quesos que quieres meter en el carrito y no soltar. Aquí seleccionamos con ojo de cirujano, para que lleguen a tu casa sin trampas y con sabor de verdad.

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