El manchego que ha puesto a España en lo más alto del queso mundial. 🧀🏆

Desde el entorno privilegiado del Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel nace este Queso Manchego DOP artesano de Ojos del Guadiana. Más de 25 años de oficio, leche cruda de oveja manchega y una curación superior a 18 meses para dar forma a un queso con carácter, profundidad y un historial de premios que no admite discusión.

Por qué este queso no es uno más

• Sabor intenso y limpio, con personalidad clara y final largo.
• Interior ocre y rojizo, señal de una maduración lenta y bien trabajada.
• Textura compacta, baja elasticidad y mordida firme.
• Elaborado de forma artesanal por una cooperativa referente en el sector.
• Reconocido internacionalmente, incluyendo el galardón a Mejor queso del mundo 2025 en el Frankfurt International Trophy.

Cómo disfrutarlo como se merece

Déjalo templar fuera de la nevera. Córtalo en cuñas finas y acompáñalo con un vino tinto estructurado, un blanco con crianza o una cerveza artesana con cuerpo. Ideal para una tabla que impresione, un regalo de nivel o una sobremesa sin prisas.

Detalles que importan

• Origen: Castilla-La Mancha (Las Tablas de Daimiel)
• Productor: Ojos del Guadiana
• Tipo: Queso Manchego DOP artesano
• Leche: 100% leche cruda de oveja de raza manchega
• Curación: Más de 18 meses
• Corteza: Cepillada y tratada con aceite de oliva virgen extra
• Formato: Queso entero

Por qué Mundibérico

Porque aquí no entran modas ni fuegos artificiales. Seleccionamos productos con fondo, historia y sabor real, y te atendemos como toca, con criterio.

• 🔁 Devolución sin preguntas