- Curación
- Unos 30 meses
- Brida
- Fuera de norma
- Alimentación
- Pienso de fabricación propia y recursos del campo
- Crianza
- Criado en libertad
Envío 48–72 h
Sale de Badajoz
Una genealogía corta: madre 100 % ibérica y padre Duroc. Y mucho invierno dentro, de bellota de octubre a marzo.
García Mimbrero la cura alrededor de 24 meses en Fuente de Cantos (Extremadura), con cerdos criados en libertad y en extensivo. Brida roja: bellota con un 50 % de raza ibérica.
Para la mesa que quiere bellota sin esperar a una boda, y para el regalo de quien siempre dice que no hacía falta. Hacía falta.
Alimentación: Bellota y recursos naturales de la dehesa (montanera)
Crianza: Criado en libertad
Ingredientes: Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
Alérgenos: el productor declara que no contiene alérgenos de declaración obligatoria.
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