Lo que la hace irresistible

• Sabor equilibrado: perfil dulce y poco salado, perfecto para repetir loncha.
• Grasa infiltrada que se funde y da jugosidad a cada corte.
• Color rojo púrpura brillante, con vetas blancas que ya te dicen que aquí hay fiesta.
• Formato ideal para casa o regalo: paleta de 4,0 a 4,5 kg o de 5,0 a 5,5 kg.
• Elaborada en Guijuelo (Salamanca), tierra de jamones de los de verdad.
  

Cómo disfrutarla como se merece

• Córtala en lonchas finas y deja que respire unos minutos antes de comer.
• Marida de lujo con:
  • vino tinto joven o crianza
  • pan crujiente
  • buena compañía (esto es obligatorio)

Perfecta para aperitivos, tablas ibéricas o cenas improvisadas que acaban alargando la sobremesa.

Detalles que importan

• Producto: Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% raza ibérica
• Productor: César Nieto Group
• Origen: Guijuelo, Salamanca (España)
• Peso aproximado: 4,5 – 5,5 kg
• Elaboración: salazón, secado y maduración tradicional
• Conservación: lugar fresco y seco

Por qué Mundibérico

Elegimos piezas que nos comeríamos en casa sin pensarlo dos veces. Ibérico bien hecho y productores serios.

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