Conservación y Consumo

Para mantener todo su sabor y textura intactos, guarda los sobres en el frigorífico (entre 4°C y 8°C).

Antes de disfrutarlo, te recomendamos sacarlo unos minutos antes para que alcance la temperatura ambiente. Si tienes prisa, también puedes sumergir el sobre cerrado en agua tibia durante unos segundos. Así, la grasa se activa, las lonchas se separan fácilmente y el sabor se despliega al máximo.

Características del Producto

En García Mimbrero, nos encargamos personalmente de criar nuestros cerdos con piensos propios, cuidadosamente elaborados. Esta atención al detalle nos permite ofrecerte un producto único con un sabor que se distingue. García Mimbrero es mucho más que una pieza especial, es una experiencia para tus sentidos.

FICHA TÉCNICA:

• Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez (E331ii), antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250).

• Raza: Madre 100% Ibérica, padre 100% Duroc.

• Procedencia: Fuente de Cantos, Extremadura, España.

• Alimentación: Pienso propio con cereales seleccionados y bellotas.

• Elaboración: Curado en sal y aire de la pata delantera del cerdo.

• Tiempo de curación: 18 meses.

Información de Envío
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