¡Presentamos el jamonero Champions de BUARFE, diseñado y fabricado en Murcia, el compañero definitivo para los profesionales del corte!

La base de polietileno PE-500 negro es amplia y robusta, garantizando una estabilidad a prueba de todo. El herraje de acero inoxidable AISI-304 estiliza el soporte y pone al jamón en el centro de todas las miradas, y gracias a su diseño simétrico, puedes colocar las manetas a la izquierda o a la derecha, como prefieras.Cada pieza que roza el jamón está hecha de PE-500 para proteger el filo del cuchillo.

Además, hemos reducido la altura de corte en 4 cm para darte una posición cómoda y ergonómica. Su cabezal superior abatible, con un casquillo giratorio de mayor diámetro, te permite girar el jamón sin soltar la pata. Con movimiento lateral ajustable, este cabezal corrige cualquier detalle en la forma de la pata y, con pinchos internos, la sujeta y centra para un corte fluido.

La uve inferior sin pinchos cuida el jamón sin dañar la pieza, y el brazo articulado ajusta la distancia de sujeción, ideal para cortes de paletillas. Con su balanceo de 80º, puedes cortar en vertical y hacer el tercer corte como un experto. Además, el casquillo 360º permite girar el jamón con una mínima presión en la maneta, ideal para pelar la pieza y mostrarla al cliente sin moverte.

¡El Champions de BUARFE está listo para llevar tus cortes a otro nivel!