Brida Blanca · Cebo 50% ibérico
Procede de cerdos con un 50 % de raza ibérica (madre ibérica pura y padre Duroc) criados en explotación intensiva y alimentados con piensos de cereales y leguminosas.
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Jamón de cebo ibérico 50 % raza ibérica Sierra de Aracena, de Iberic Box (Huelva). Cerdos 50 % raza ibérica, cruce de ibérico y Duroc, criados en explotación intensiva y alimentados con piensos de cereales y leguminosas. Curación mínima de 24 meses en el Repilado y precinto blanco.
Un jamón que trabaja todo el año. Septiembre con la vuelta al cole, octubre con el fútbol, diciembre con la familia. No se reserva para nada porque no hace falta: dos años curándose para irse a lonchas, no para lucirse en el jamonero.
Cebo 50 % significa, según la norma, madre ibérica pura y padre Duroc, crianza intensiva y alimentación con pienso; el precinto blanco lo identifica. Lo elige quien quiere ibérico certificado en la mesa de cada semana y valora más la frecuencia que la ocasión. Si lo que te pide el cuerpo es montanera, sube a bellota. Si te pide jamón el sábado y el domingo, quédate aquí.
| Valores medios | por 100 g |
|---|---|
| Energía | 1329 kJ / 319 kcal |
| Grasas | 22 g |
| de las cuales saturadas | 7,3 g |
| Hidratos de carbono | < 1,0 g |
| de los cuales azúcares | < 0,5 g |
| Proteínas | 31 g |
| Sal | 4,2 g |
Pieza entera (sin abrir)
Conservar en lugar fresco y seco (10–20 °C), alejada de la luz directa y fuentes de calor.
Pieza entera (una vez iniciada)
Proteger la zona de corte con unas lonchas de su propia grasa y un paño de algodón limpio.
Loncheado (envase cerrado)
Conservar en refrigeración (1–8 °C) hasta la fecha indicada.
Loncheado (envase abierto)
Consumir en los 3 días siguientes. Atemperar 10–15 minutos antes de servir.
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| Descripción |
| Precio |
| Proveedor |
| Tipo |
| Variantes de producto |
| Jamón de cebo ibérico 50 % raza ibérica Sierra de Aracena, de Iberic Box (Huelva). Cerdos 50 % raza ibérica, cruce de ibérico y Duroc, criados en explotación intensiva y alimentados con piensos de cereales y leguminosas. Curación mínima de 24 meses en el Repilado y precinto blanco. Un jamón que trabaja todo el año. Septiembre con la vuelta al cole, octubre con el fútbol, diciembre con la familia. No se reserva para nada porque no hace falta: dos años curándose para irse a lonchas, no para lucirse en el jamonero. Cebo 50 % significa, según la norma, madre ibérica pura y padre Duroc, crianza intensiva y alimentación con pienso; el precinto blanco lo identifica. Lo elige quien quiere ibérico certificado en la mesa de cada semana y valora más la frecuencia que la ocasión. Si lo que te pide el cuerpo es montanera, sube a bellota. Si te pide jamón el sábado y el domingo, quédate aquí. | Precio habitual
179,00 €
Precio en oferta
179,00 €
Precio habitual
Precio unitario
22,38 €por kg
| Iberic Box | Jamón de Cebo Ibérico |
Jamón de cebo ibérico 50 % raza ibérica Sierra de Aracena, de Iberic Box (Huelva). Cerdos 50 % raza ibérica, cruce de ibérico y Duroc, criados en explotación intensiva y alimentados con piensos de cereales y leguminosas. Curación mínima de 24 meses en el Repilado y precinto blanco.
Un jamón que trabaja todo el año. Septiembre con la vuelta al cole, octubre con el fútbol, diciembre con la familia. No se reserva para nada porque no hace falta: dos años curándose para irse a lonchas, no para lucirse en el jamonero.
Cebo 50 % significa, según la norma, madre ibérica pura y padre Duroc, crianza intensiva y alimentación con pienso; el precinto blanco lo identifica. Lo elige quien quiere ibérico certificado en la mesa de cada semana y valora más la frecuencia que la ocasión. Si lo que te pide el cuerpo es montanera, sube a bellota. Si te pide jamón el sábado y el domingo, quédate aquí.
