No abras ese sobre todavía es una guía práctica, directa y con mucho humor para disfrutar los loncheados ibéricos como realmente merecen. Desde que el pedido llega a casa hasta que la última loncha se coloca en el plato, este libro explica cómo conservar los sobres, comprobar el envasado al vacío, atemperar correctamente el producto, separar las lonchas sin esfuerzo y servirlas en su punto perfecto.

También reúne consejos para guardar lo que sobra, transportar los ibéricos con seguridad y elegir bebidas y acompañamientos que realcen su sabor sin ocultarlo. Pensada para quienes quieren disfrutar de un buen jamón, paleta, lomo, chorizo o salchichón sin complicaciones ni tecnicismos innecesarios.

Porque un gran loncheado ya viene bien trabajado; tu única misión es no estropear el final.