La paleta ibérica Carrasco proviene de una raza propia, criada en la dehesa de nuestras fincas en Extremadura, donde cada cerdo es alimentado de manera natural con bellota en régimen de montanera.

Con un peso aproximado de 5,5 kg, estas paletas se curan en los secaderos de la provincia de Salamanca, aprovechando los vientos fríos y secos del invierno, y el calor veraniego de la Sierra de Gredos y Béjar. Está repleta de sabor gracias a la presencia de grasa, ofreciendo matices ricos, saludables y nutritivos.

Disfruta de esta experiencia culinaria única que combina tradición, calidad y autenticidad.

Ingredientes: Paleta de cerdo, sal y conservadores (E-250, E252). Alérgenos: No contiene ni gluten ni lactosa. Contenido Nutricional: Valor energético: 1979Kj (477 kcal) Hidratos de carbono: 1,6g Proteínas: 28,2g Azúcares: < 0,5g Grasa total: 39,8g Ac. Grasos saturados: 13,46g Sodio: 2,6g Humedad: 25,9g Fibra Alimentaria: < 0,5g