Un manchego que no presume… pero podría. 🧀🥇

Desde el corazón de Las Tablas de Daimiel llega este Queso Manchego DOP artesano de Ojos del Guadiana. Más de 18 meses de curación, leche cruda de oveja manchega y una forma de hacer las cosas que les ha llevado a lo más alto del panorama internacional. Esto no es marketing: es trabajo bien hecho y sabor del bueno.

Lo que lo hace especial (y adictivo)

• Sabor intenso y limpio, con carácter marcado y final largo.
• Interior ocre y rojizo, señal clara de una maduración lenta y seria.
• Textura compacta, baja elasticidad y mordida firme.
• Elaborado por una cooperativa con más de 25 años de tradición.
• Entre los quesos manchegos más premiados del mundo, incluido el reconocimiento como Mejor queso del mundo 2025.

Cómo disfrutarlo sin estropear la jugada

Déjalo respirar fuera de la nevera. Córtalo en cuñas finas y acompáñalo con un tinto con cuerpo, un reserva elegante o una cerveza artesana potente. Ideal para tablas que impresionan, regalos con mensaje o noches largas sin prisas.

Detalles que importan (porque aquí somos serios)

• Origen: Castilla-La Mancha – Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel
• Productor: Ojos del Guadiana
• Tipo: Queso Manchego DOP artesano
• Leche: 100% leche cruda de oveja de raza manchega
• Curación: Más de 18 meses
• Corteza: Cepillada y tratada con aceite de oliva virgen extra
• Formato: Queso entero

Por qué Mundibérico

Porque seleccionamos productos que dan conversación en la mesa, no solo presencia. Aquí compras con criterio y te atiende gente que sabe lo que vende.

• 🔁 Devolución sin preguntas