Lo que te va a conquistar

• Sabor profundo y equilibrado, con intensidad creciente.
• Retrogusto persistente, de los que piden otro bocado.
• Aroma agradable e intenso, nada plano.
• Textura firme y sabrosa, perfecta para cortar y compartir.
• Corteza cepillada y bañada en aceite de oliva virgen extra, que suma complejidad.

Cómo disfrutarlo como toca

Déjalo atemperar antes de cortarlo. Va de lujo en tablas informales, con pan crujiente y un vino joven o tinto suave. Perfecto para aperitivos largos, picoteos con amigos o para subir el nivel del día a día.

Detalles que importan

• Origen: Castilla-La Mancha
• Tipo: Queso artesano de oveja manchega
• Leche: Cruda de oveja manchega
• Curación: 6 meses
• Corteza: Cepillada, tratada con aceite de oliva virgen extra
• Formato: Queso entero

Ingredientes

Leche de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (procedente de huevo), sal y conservador E-252.

Información nutricional (por 100 g)

• Valor energético: 1602 kJ / 383 kcal
• Grasas: 32 g (de las cuales saturadas 25,6 g)
• Proteínas: 21 g
• Sal: 1,6 g

Por qué Mundibérico

Porque seleccionamos quesos con sabor real y elaboración honesta, y te lo ponemos fácil desde el primer clic hasta la mesa.

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