Por qué este queso engancha

• Sabor intenso y redondo, con retrogusto largo que pide otro corte.
• Aroma afrutado y elegante, sin estridencias.
• Textura firme y agradable, se corta limpio y se disfruta despacio.
• Elaborado con leche cruda seleccionada de ganaderos de cooperativa.
• Reconocido como mejor queso de oveja del mundo. Palabras mayores.

Cómo disfrutarlo como toca

Sácalo de la nevera con antelación. Córtalo en cuñas finas o dados generosos, según el plan. Marida de lujo con vino tinto, un blanco con cuerpo o incluso una buena cerveza artesana. Ideal para tablas con amigos, regalos con nivel o darte un homenaje sin pedir permiso.

Detalles que importan

• Origen: Castilla-La Mancha
• Tipo: Queso Manchego DOP añejo
• Leche: Cruda de oveja manchega
• Curación: 12 meses
• Corteza: Amarillo marfil con tonos dorado cobrizo
• Formato: Queso entero

Ingredientes

Leche de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (procedente de huevo) y sal.

Información nutricional (por 100 g)

• Valor energético: 1602 kJ / 383 kcal
• Grasas: 32 g (de las cuales saturadas 25,6 g)
• Proteínas: 21 g

Por qué Mundibérico

Porque aquí no vendemos queso por catálogo. Seleccionamos, probamos y solo dejamos pasar lo que merece la pena. Y si tienes dudas, te atiende una persona que sabe de qué habla.

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