La botella que convierte miradas en brindis

Hay vinos que se cuentan y otros que se viven. Seguim 2021 cae en copa y cambia el ambiente: aromas de fruta roja madura, anís y hierba fresca; boca sedosa, fresca y con final largo que pide “otro sorbo”. DO Terra Alta en versión canalla. 

Nace de Garnacha Peluda de viñas viejas plantadas en suelos de panal —una duna fósil que aporta nervio y mineralidad— y se cría 18 meses: 78% en roble austriaco Stockinger y 22% en huevo de arcilla de 350 L. Resultado: pureza, textura y mucha clase. 

Beneficios que vas a notar

• Perfume serio, disfrute fácil: intenso en nariz, ágil en boca, goloso sin empalagar. 
• Carácter de terroir: panal fósil = frescura, equilibrio y recuerdo persistente. 
• Largo recorrido: 14,5% vol. y guarda recomendada hasta 20 años. 

Cómo disfrutarlo
Sírvelo a 14–16 °C en copa ancha. Déjalo respirar unos minutos para que despliegue todo el perfume. Pruébalo con pulpo a la brasa, croquetas de ibérico (si llevan trufa, mejor), quesos de pasta blanda/curados y, si eres de golosos, tarta de queso con frambuesa. Noche hecha. 🍽️

Detalles que importan

• Origen: DO Terra Alta. 
• Uva: 100% Garnacha Peluda (viñas ~60 años). 
• Suelo: panal (duna fósil).
• Crianza: 18 meses (78% roble austriaco Stockinger, 22% huevo de arcilla 350 L). 
• Alcohol: 14,5% vol. | Consumo óptimo: hasta 20 años. 
• Formato: 75 cl (botella estándar).
  

Por qué Mundibérico
Solo lo bueno del ibérico… y de la copa. Seleccionamos etiquetas con alma y disfrute real, elegidas por gente que sabe de jamón y se toma el vino muy en serio.

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