Guanciale | Aire Sano

850 g de guanciale con carne IGP Cerdo de Teruel. La panceta de tu carbonara acaba de quedarse sin trabajo.

El guanciale es la pieza que pide la carbonara de verdad, y Aire Sano lo vende en formato de 850 g, con carne amparada por la IGP Cerdo de Teruel.

Para quien se ha cansado de discutir en las sobremesas qué lleva una carbonara. Dados a la sartén, pasta recién escurrida y que opine el plato. Con una pieza así, el debate dura poco.