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Pack Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O. Los Pedroches Loncheado (Platos de 80 g) | Belloterra
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Belloterra
  • Alimentación Bellota (montanera)
  • Crianza Criado en libertad
  • Curación 36 meses
  • Clasificación Bellota 100% ibérico DOP

Brida Negra · Bellota 100% ibérico DOP

Procede de cerdos 100 % ibéricos, hijos de padre y madre de raza ibérica pura, que completan su crianza en la dehesa durante la montanera, alimentándose de bellota, hierba y otros recursos naturales. Es la categoría más alta de la norma del ibérico. Está amparado además por su Denominación de Origen Protegida, cuyo consejo regulador certifica el origen y el proceso de elaboración.

89,00 €
89,00 €
222,50 €kg
Formato

Peso neto: 400 g

Pago Seguro
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Más información del producto

Jamón de bellota 100 % ibérico DOP Los Pedroches loncheado, de Belloterra. Cerdos 100 % raza ibérica criados en libertad y alimentados con bellota en montanera. Precinto negro, Denominación de Origen Protegida Los Pedroches y 36 meses de curación. Loncheado y servido en platos de 80 g.

Mucha espera por su parte, cero minutos de trabajo por la tuya. Un plato por cabeza en la cena de amigos y nadie pregunta dónde está el jamonero. El plato llega, se abre y desaparece. En ese orden y bastante rápido.

¿Cómo se trata un plato así? Belloterra indica guardarlos entre 4 y 8 °C y, una vez abierto, consumir el plato en 24 horas. Sácalo unos minutos antes para que tome temperatura ambiente. Y si dudas de la etiqueta: precinto negro y DOP juntos significan bellota, 100 % raza ibérica y origen controlado. Tres sellos para no tener que defender la elección en la mesa.

Ficha técnica

Clasificación
Bellota 100% ibérico DOP
Raza
100% raza ibérica
Alimentación
Bellota y recursos naturales de la dehesa (montanera)
Crianza
Criado en libertad
Precinto
Negro
Curación
36 meses
Denominación de origen
DOP Los Pedroches
Productor
Belloterra

Información de conservación

Envase cerrado

Conservar en refrigeración entre 4 y 8 °C.

Envase abierto

Consumir en un plazo máximo de 24 horas. Si no se consume de inmediato, guardar bien cubierto para evitar que se reseque.

Consejo de consumo

Sacar la bandeja del frío al menos 15 minutos antes de servir. Al alcanzar la temperatura ambiente el producto libera su aroma y la grasa se vuelve más suave al paladar.

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