Pack Lomo de Bellota 100% Ibérico (Bandeja Redonda) | Belloterra

Lomo de bellota 100 % ibérico loncheado de Belloterra, cortado a cuchillo y presentado en bandejas redondas de 80 g. Cerdos 100 % raza ibérica alimentados con bellota en montanera y un mínimo de 2 meses de curación. Cada bandeja va envasada al vacío, pensada para ponerla sobre un plato y llevarla directa a la mesa.

Sin tabla de cortar, sin cuchillo, sin migas en la encimera. Abres, emplatas y vuelves a la conversación antes de que nadie note que te habías ido. Funciona en el aperitivo improvisado, en la cena de picoteo y con esa visita que dijo «no te molestes» y luego se comió media bandeja.

¿Loncheado o caña entera? Depende de cuántas veces vayas a abrirlo. La bandeja cerrada vive en la nevera, entre 4 y 8 °C, y una vez abierta se consume en un plazo máximo de 24 horas. Sácala del frío unos 15 minutos antes de servir. Si el lomo va a salir por raciones, la bandeja es la forma más limpia de no desperdiciar nada.