Aceite de Oliva Virgen Extra Organic Sin Filtrar 500 ml | Martín Berrocal

Aceite de oliva virgen extra sin filtrar Organic, de Martín Berrocal: monovarietal de aceituna hojiblanca en lata de 500 ml con caja regalo. Según el productor, tiene un frutado medio de aceituna verde con notas de hierba fresca, tomate verde, frutales y plantas aromáticas, y en boca una entrada dulce y agradable, con amargor y picante equilibrados.

Es el más amable de entrada de los tres aceites de la casa: el que convence a quien dice que el aceite «pica demasiado». Va con tomate partido, con una ensalada de verano o con unas verduras a la plancha, sin tapar a nadie.

¿Cuál de los tres elegir? Según el perfil que publica el productor, Organic es el más afrutado y el menos intenso; Doña Úrsula, el más potente; y Don Benedicto queda entre los dos. Si dudas, empieza por este.