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j-iberico-bellota-100-raza-iberica-841

Más información del producto

Juviles también cura ibérico: este es su bellota 100 %, certificado según la norma del ibérico y curado al natural más de 36 meses en la Alpujarra.

En la etiqueta, jamón ibérico de bellota y sal marina. Para cortarlo en casa o para que te lo manden ya deshuesado, troceado o en sobres.

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

VALOR NUTRICIONAL POR 100g
VALOR ENERGETICO 1920KJ/464KCAL
GRASAS 40.5g
ACIDOS GRASOS SATURADOS 15g
HIDRATOS DE CARBONO 0g
AZUCARES 0g
PROTEINAS 24g
SAL (A PARTIR DE SODIO) 3,9g

Ingredientes: Jamón ibérico de bellota y sal marina.

Información de Conservación

INFORMACIÓN DE CONSERVACIÓN

Pieza entera (sin abrir):
Conservar en lugar fresco, seco y bien ventilado (10–20 °C), alejado de la luz directa y fuentes de calor. Se recomienda mantener colgada o en jamonero.

Pieza entera (una vez iniciada):
Proteger la zona de corte con unas lonchas de su propia grasa. Cubrir con papel de cocina y un paño de algodón limpio para que la pieza pueda respirar. No usar film de plástico.

Loncheado (envase cerrado):
Conservar en refrigeración (1–8 °C) hasta la fecha indicada en el envase.

Loncheado (envase abierto):
Consumir preferiblemente en los 3 días siguientes a la apertura. Atemperar 10–15 minutos antes de servir.

Jamón de Bellota 100% Ibérico | Jamones de Juviles

Jamón de Bellota 100% Ibérico | Jamones de Juviles

Proveedor: Jamones de Juviles

Sierra Nevada, más de treinta y seis meses y un bellota 100 % ibérico. Paciencia de sierra, no de despacho.

ClasificaciónBellota 100% ibérico

Raza100% raza ibérica

PrecintoNegro

CuraciónMínimo 36 meses

Juviles es casa de serranos y de Trevélez, pero también cura ibérico. Este es su bellota 100 %: cerdo criado en libertad, montanera, precinto negro y certificado según la norma del ibérico.

En la etiqueta, jamón ibérico de bellota y sal marina. Para la mesa de Nochebuena o para quien lleva años diciendo que algún día se comprará uno bueno.

Ver ficha técnica: ingredientes

Alimentación: Bellota y recursos naturales de la dehesa (montanera)
Crianza: Criado en libertad

Ingredientes: Jamón ibérico de Bellota y sal marina.

371,45 €

371,45 € ~~353,79 €~~

51,23 €kg

Peso

De 7.0 kg a 7.5 kg 371,45 € De 7.5 kg a 8.0 kg 396,00 € De 8.0 kg a 8.5 kg 420,55 € De 8.5 kg a 9.0 kg 445,10 €

Formato

Pieza entera Deshuesado + 10,90 € Troceado + 14,55 € Loncheado a máquina + 30,25 €

Más información del producto

Juviles también cura ibérico: este es su bellota 100 %, certificado según la norma del ibérico y curado al natural más de 36 meses en la Alpujarra.

En la etiqueta, jamón ibérico de bellota y sal marina. Para cortarlo en casa o para que te lo manden ya deshuesado, troceado o en sobres.

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

VALOR NUTRICIONAL POR 100g
VALOR ENERGETICO 1920KJ/464KCAL
GRASAS 40.5g
ACIDOS GRASOS SATURADOS 15g
HIDRATOS DE CARBONO 0g
AZUCARES 0g
PROTEINAS 24g
SAL (A PARTIR DE SODIO) 3,9g

Ingredientes: Jamón ibérico de bellota y sal marina.

Información de Conservación

INFORMACIÓN DE CONSERVACIÓN

Pieza entera (sin abrir):
Conservar en lugar fresco, seco y bien ventilado (10–20 °C), alejado de la luz directa y fuentes de calor. Se recomienda mantener colgada o en jamonero.

Pieza entera (una vez iniciada):
Proteger la zona de corte con unas lonchas de su propia grasa. Cubrir con papel de cocina y un paño de algodón limpio para que la pieza pueda respirar. No usar film de plástico.

Loncheado (envase cerrado):
Conservar en refrigeración (1–8 °C) hasta la fecha indicada en el envase.

Loncheado (envase abierto):
Consumir preferiblemente en los 3 días siguientes a la apertura. Atemperar 10–15 minutos antes de servir.

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Jamón de Bellota 100% Ibérico | Jamones de Juviles

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