INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100 g de producto

Valor energético 1.230 kJ / 295 kcal
Grasas 17,9 g
· de las cuales saturadas 6,6 g
Hidratos de carbono 0 g
· de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 33 g
Sal 3,9 g

Ingredientes: Jamón y sal marina.

Sin aditivos ni conservantes. Sin gluten. Sin lactosa.
Certificada por la marca garantía de la Alpujarra.

INFORMACIÓN DE CONSERVACIÓN

Pieza entera (sin abrir):
Conservar en lugar fresco, seco y bien ventilado (10–20 °C), alejado de la luz directa y fuentes de calor. Se recomienda mantener colgada o en jamonero.

Pieza entera (una vez iniciada):
Proteger la zona de corte con unas lonchas de su propia grasa. Cubrir con papel de cocina y un paño de algodón limpio para que la pieza pueda respirar. No usar film de plástico.

Loncheado (envase cerrado):
Conservar en refrigeración (1–8 °C) hasta la fecha indicada en el envase.

Loncheado (envase abierto):
Consumir preferiblemente en los 3 días siguientes a la apertura. Atemperar 10–15 minutos antes de servir.