El Jamón Ibérico que prefieren los paladares más exigentes de la alta cocina y la gastronomía se caracteriza por su distintivo color rojo cereza y un extraordinario brillo, gracias a su perfecta infiltración de grasa. Es una verdadera delicia para los sentidos.

Al degustarlo, notarás un sabor intenso y equilibrado que se combina con un aroma persistente, completando la placentera experiencia de saborearlo. Este jamón proviene de un cerdo 100% ibérico que ha disfrutado de una vida en libertad y se ha alimentado de bellotas. Cada pieza pasa por un proceso de curación natural en bodega que se extiende entre 3 años y medio y 4 años. Cada bocado es un viaje de sabores que refleja la excelencia y la tradición en la producción de jamones ibéricos. ¡Una experiencia gourmet inigualable!

Ingredientes:

Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252). 

Información nutricional: POR 100G DE PRODUCTO

Energía Kcal - 351

Energía KJ - 1462

Grasas (G) - 22

Ácidos grasos Saturados (G) - 6,2

Hidratos de Carbono (G) - 0,9

Azúcares (G) - 0,5

Proteínas (G) - 37

Sal (G) - 3,2

El Jamón de Bellota 100% Ibérico de Torreón es el elegido por el chef Quique Dacosta, ganador de 3 estrellas Michelín, para deleitar a sus comensales en el hotel Mandarín Oriental Ritz de Madrid.