Lo que lo convierte en una apuesta segura:

• Alimentado con bellotas en libertad durante la montanera
• Sabor intenso y equilibrado, con notas dulces y aroma persistente
• Grasa infiltrada que se funde en boca y multiplica el disfrute
• Curación de 30 meses en secaderos naturales de Huelva
• Excelente relación disfrute-precio dentro del bellota ibérico

Cómo disfrutarlo como toca:

Corta lonchas finas y sírvelas a unos 22–27 °C. Es ahí cuando la grasa se vuelve brillante y el jamón muestra todo su potencial. Perfecto con pan crujiente, picos o simplemente solo. Marida espectacular con vino tinto, fino o cava. Y guarda huesos y recortes: son oro para caldos con sabor de verdad.

Detalles que importan:

Elaborado por Olalla Jamones a partir de cerdos 75% raza ibérica criados en libertad en las dehesas de Huelva y Extremadura, alimentados con bellotas, hierbas y recursos naturales del campo. Curado durante 30 meses en Santa Olalla del Cala, donde el tiempo y el clima afinan su textura y aroma.

Ingredientes: Jamón ibérico, sal, antioxidante y conservadores.

Información nutricional media por 100 g:

• Energía: 335 kcal / 1402 kJ
• Grasas: 22,2 g (de las cuales saturadas: 6,53 g)
• Hidratos de carbono: 0,5 g (azúcares: 0,5 g)
• Proteínas: 33,2 g
• Sal: 4,84 g

Por qué Mundibérico

Seleccionamos jamones que merecen cada corte. Sin rodeos, sin artificios: ibérico del que deja huella desde la primera loncha.

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