Disfruta de una selección de Jamón Ibérico de Cebo de Campo (50% raza ibérica) elaborada con la tradición de Olalla Jamones y cerdos de crianza propia. Animales criados en libertad y engordados con recursos del campo y cereales, afinados con una curación lenta superior a 27 meses en secaderos y bodegas naturales bajo el clima continental de Huelva y Extremadura.

Al corte, el jamón muestra rojo cereza brillante, buen veteado e infiltración fina; en boca es suave, dulce y muy agradable, pensado para todos los gustos. Piezas largas y bien perfiladas, de hueso fino y recorte de grasa de textura sedosa, que se lonchean a mano para conservar su perfil aromático.

Formato de la caja (sobres de 100 g):

• 10 sobres → 1,0 kg

• 15 sobres → 1,5 kg

• 20 sobres → 2,0 kg

Conservación y servicio (loncheado)

• Sin abrir: conservar refrigerado (4–8 °C), al abrigo de la luz y cambios bruscos de temperatura.

• Antes de consumir: llevar el sobre a 20–25 °C. Truco: templar el exterior bajo agua tibia (sin abrir) para quitar el frío.

• Emplatado: abrir, separar las lonchas con cuidado y dejar orear 5–10 min para que afloren aromas y funda la grasa.

• Una vez abierto: consumir al momento. Si no es posible, cerrar bien y guardar en nevera; consumir en 3–5 días.