Por qué este jamón nunca falla:

• Sabor suave y ligeramente dulce, fácil de disfrutar cada día
• Buena infiltración de grasa, que aporta jugosidad y aroma
• Curación mínima de 27 meses en secaderos y bodegas naturales
• Versátil: ideal para aperitivos, tapas, desayunos o tablas
• Disponible en pieza entera, deshuesado o loncheado a mano

Cómo disfrutarlo como se merece:

Corta lonchas finas y sírvelas a unos 22–27 °C para que la grasa se funda y libere todo su aroma. Brutal con pan tostado, tomate y aceite de oliva, o solo. Marida muy bien con vino tinto joven, cerveza o un fino. Y guarda huesos y recortes: son la base de caldos con sabor de verdad.

Detalles que importan:

Elaborado por Olalla Jamones a partir de cerdos 50% raza ibérica criados en libertad en Huelva y Extremadura, alimentados con hierbas, plantas silvestres y cereales como maíz, trigo y cebada. Curado durante al menos 27 meses en secaderos y bodegas naturales, donde desarrolla su color rojo cereza brillante, su veteado fino y su perfil aromático equilibrado.

Disponible en varios formatos:

• Pieza entera tradicional: 7 a 9 kg
• Pieza entera deshuesada
• Loncheado a mano en sobres envasados al vacío (formatos de 10, 15 o 20 sobres)

Ingredientes: Jamón ibérico, sal, antioxidante y conservadores.

Información nutricional media por 100 g:

• Energía: 335 kcal / 1402 kJ
• Grasas: 22,2 g (de las cuales saturadas: 6,53 g)
• Hidratos de carbono: 0,5 g (azúcares: 0,5 g)
• Proteínas: 33,2 g
• Sal: 4,84 g

Por qué Mundibérico

Seleccionamos jamones que funcionan en la vida real: buenos, honestos y listos para disfrutar desde el primer corte.

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