Disfruta de un jamón de bellota 75% raza ibérica, procedente de cerdos criados en libertad en las dehesas andaluzas, cuya vida al aire libre y alimentación natural dan lugar a piezas de gran finura y grasa infiltrada sedosa. Fieles a la tradición, los jamones se curan lentamente en Santa Olalla del Cala (Huelva) durante 30 meses, logrando aromas a frutos secos y hierbas de dehesa, con un sabor largo y equilibrado.

Cada caja incluye sobres loncheados a mano de 100 g por cortadores especializados, listos para abrir y disfrutar con calidad constante en cada ración:

• 10 sobres → 1 kg

• 15 sobres → 1,5 kg

• 20 sobres → 2 kg

Consejos de degustación

• Atemperado: llevar el sobre a 20–25 °C antes de abrir (puede templar el exterior bajo agua tibia, sin abrir).

• Emplatado: separar las lonchas con cuidado y colocar en el plato.

• Oreado: esperar 5–10 min para que despierten los aromas.

• Consumo: una vez abierto, consumir al momento; si no, conservar bien cerrado en nevera (4–8 °C) y consumir en 3–5 días.

• Sobres sin abrir: mantener refrigerados y al abrigo de la luz.