Beneficios clave

• Sabor equilibrado: jugoso, aromático y con ese punto que engancha.
• Curación lenta 24–36 meses en bodega natural: paciencia que se mastica.
• Criado en libertad: músculo, infiltración y carácter.
• Tú eliges: pieza entera o loncheado fácil con 32–42 sobres según peso.
• Regalazo sin fallo: presentación que luce y rinde en cualquier mesa.

Cómo disfrutarlo

• Corte fino, a temperatura ambiente (20–24 °C). Si es loncheado, abre el sobre 10–15 min antes.
• Marida con fino o manzanilla; también le va un tinto joven o una birra bien fría. Pan de corteza, tomate rallado y a volar.
• Momentazo: aperitivo con amigos, cumpleaños, o ese domingo que pide siesta después.

Detalles que importan

• Marca/productor: Montebugo
• Tipo: Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica
• Origen: España, bodegas naturales en la Sierra de Aracena (Huelva)
  Curación: 24–36 meses
• Pesos/formatos: pieza entera 7–9,5 kg
  Opción de loncheado (rendimiento orientativo):
  • 7–7,5 kg: 32–33 sobres
  • 7,5–8 kg: 34–35 sobres
  • 8–8,5 kg: 36–37 sobres
  • 8,5–9 kg: 38–39 sobres
  • 9–9,5 kg: 41–42 sobres
• Ingredientes: jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica (98%), sal (1,97%), corrector de acidez E-331(iii), conservadores E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%)
• Valores nutricionales (100 g): 1267 kJ/303 kcal; grasas 19,2 g (saturadas 7,81 g); hidratos 0,1 g (azúcares 0,0 g); proteínas 32,3 g; sal 4,95 g
• Certificación: Certificado por Certificalidad, S.L. conforme al Real Decreto 4/2014

Seleccionamos piezas con criterio (de las que nos comeríamos en casa) y te asesoramos sin postureo. Si dudas entre pesos o formatos, aquí hay humanos que contestan.

• 🔁 Devolución sin preguntas