Cargar vídeo: Paleta de Cebo Ibérica 50% de Raza Ibérica | Anselmo Benito

Paleta de Cebo Ibérica 50% de Raza Ibérica | Anselmo Benito

Más información del producto

Tres generaciones en Guijuelo. Paleta de cebo ibérico certificada por Certicalidad.

La Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica de Anselmo Benito e Hijos es un producto elaborado con la extremidad anterior de cerdos certificados según el R.D. 4/2014 como ibéricos de cebo. Sometida a un proceso artesanal de salazón, secado y madurado. Certificada por Certicalidad, S.L., con trazabilidad completa desde el origen.

Anselmo Benito e Hijos lleva tres generaciones en Guijuelo elaborando jamones artesanos. Una casa familiar que cuida cada pieza con experiencia, técnica y el mismo rigor de siempre.

Lo que hay dentro:

Paleta de cebo ibérico 50% raza ibérica. Guijuelo, Salamanca. Anselmo Benito e Hijos. Cert. Certicalidad R.D. 4/2014. Sin alérgenos de declaración obligatoria.

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

⚠ Los valores nutricionales están disponibles en el etiquetado del producto.

Alérgenos: consultar etiquetado del producto.

Información de Conservación

INFORMACIÓN DE CONSERVACIÓN

Pieza entera (sin abrir):
Conservar en lugar fresco, seco y bien ventilado (10–20 °C), alejado de la luz directa y fuentes de calor. Se recomienda mantener colgada o en jamonero.

Pieza entera (una vez iniciada):
Proteger la zona de corte con unas lonchas de su propia grasa. Cubrir con papel de cocina y un paño de algodón limpio. No usar film de plástico.

Loncheado (envase cerrado):
Conservar en refrigeración (1–8 °C) hasta la fecha indicada en el envase.

Loncheado (envase abierto):
Consumir preferiblemente en los 3 días siguientes. Atemperar 10–15 minutos antes de servir.

Paleta de Cebo Ibérica 50% de Raza Ibérica | Anselmo Benito

Proveedor: Anselmo Benito/Monteonuba

Tres generaciones en Guijuelo. Paleta de cebo ibérico certificada por Certicalidad.

Guijuelo (Salamanca) · Anselmo Benito e Hijos · Tres generaciones

Curación mínima 24 meses · Proceso artesanal salazón y madurado

Brida Blanca · Cebo ibérico 50% raza ibérica · Cert. R.D. 4/2014

Certificada por Certicalidad · Trazabilidad completa

Entrega 24–48 h Devolución sin preguntas Sin alérgenos declarados

114,00 €

Peso

De 4.0 kg a 4.5 kg 114,00 € De 4.5 kg a 5.0 kg 124,00 € De 5.0 kg a 5.5 kg 134,00 € De 5.5 kg a 6.0 kg 144,00 €

Formato

Pieza entera Loncheado a cuchillo + 30,00 € Deshuesado + 5,00 €

Más información del producto

Tres generaciones en Guijuelo. Paleta de cebo ibérico certificada por Certicalidad.

Anselmo Benito e Hijos lleva tres generaciones en Guijuelo elaborando jamones artesanos. Una casa familiar que cuida cada pieza con experiencia, técnica y el mismo rigor de siempre.

Lo que hay dentro:

Paleta de cebo ibérico 50% raza ibérica. Guijuelo, Salamanca. Anselmo Benito e Hijos. Cert. Certicalidad R.D. 4/2014. Sin alérgenos de declaración obligatoria.