Paleta de Cebo Ibérica 50% (brida blanca): la veteada que convierte cualquier mesa en verbena 🥳

Si buscas una paleta honesta, jugosa y con ese veteado que pide pan… aquí la tienes. Cerdos ibéricos 50% criados a base de cereales y piensos seleccionados, curación lenta de 20–24 meses y punto de sal en su sitio. Para el tapeo de diario que se pone serio o para un regalo que se recuerda.

- Sabor que engancha: jugosa, aromática y con veteado fino que se deshace.
- Curación de verdad: 20–24 meses para afinar sabor y textura.
- Brida blanca certificada: cebo 50% raza ibérica conforme al RD 04/2014.
- Versátil a tope: pieza para cortar en casa o opción loncheada lista para abrir.
- Ideal para regalar: presentación fácil, rinde mucho y luce en cualquier tabla.
- Origen España: sin rodeos, tradición y buen hacer.

Cómo disfrutarlo
- Servir a temperatura ambiente (20–22 ºC). Si es loncheado, atempera el sobre 10 min.
- Corte fino y con cariño. Si eres diestro/a con el cuchillo, fiesta asegurada; si no, te lo loncheamos.
- Maridajes que nunca fallan: fino, manzanilla, tinto joven o cerveza bien fría. Pan crujiente, tomate y un chorrito de AOVE… y a volar.
- Momentazos: aperitivo con colegas, bocata de medianoche, tabla para una celebración sin postureos.

Detalles que importan
- Tipo y raza/etiqueta: Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica, brida blanca.
- Origen: España.
- Curación: 20–24 meses.
- Alimentación: cereales y piensos seleccionados.
- Pesos/formato pieza: 4–6 kg aprox.
- Opción de loncheado orientativa:
- 4–4,5 kg: 14–15 sobres.
- 4,5–5 kg: 16–17 sobres.
- 5–5,5 kg: 18–19 sobres.
- 5,5–6 kg: 20–21 sobres.
- Ingredientes: paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica (98%), sal (1,97%), corrector de acidez E-331iii, conservadores E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%).
- Información nutricional (por 100 g): 1267 kJ/303 kcal; grasas 19,2 g (saturadas 7,81 g); hidratos 0,1 g (azúcares 0 g); proteínas 32,3 g; sal 4,95 g.
- Certificación: Certificalidad, SL conforme al RD 04/2014.
- Conservación: pieza en lugar fresco y seco; loncheado en nevera y atemperar antes de servir.

Seleccionamos con paladar y cabeza: piezas que realmente saben a lo que prometen. Atención humana y cercana para que aciertes sin romperte la cabeza.

- 🚚 Envío rápido 24/48 h (península)
- 🔁 Devolución sin preguntas

Dale al “Añadir al carrito” y que empiece el picoteo serio. Tu tabla te lo va a agradecer 😏