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Caja de Jamón de Bellota 100% Ibérico Loncheado a Cuchillo | Olalla
Caja de Jamón de Bellota 100% Ibérico Loncheado a Cuchillo | Olalla
Proveedor:
Olalla
Sin hueso que pelear ni jamonero que guardar: Olalla manda la pieza completa en sobres, con treinta meses de paciencia ajena.
ClasificaciónBellota 100% ibérico
Raza100% raza ibérica
PrecintoNegro
Curación30 meses
Es para quien quiere el jamón completo, del primer corte al último, sin convertir la cocina en un taller. Olalla trae la pieza de cerdos criados en Huelva y Extremadura y la lonchea entera a mano; el vacío llega al final.
Sin turnos para cortar ni discusiones sobre el grosor de la loncha: aquí solo decides el ritmo al que desaparece.
Ver ficha técnica: ingredientes
Alimentación: Bellota y recursos naturales de la dehesa (montanera)
Crianza: Criado al aire libre
Ingredientes: Jamón ibérico, sal, antioxidante (E-331) y conservadores (E252 y E250).
Elaborado por: Olalla Ibérica S.L., Avenida Marina Española nº 62, 21260 Santa Olalla del Cala (Huelva).
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