Caja de Paleta Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica Loncheada a Cuchillo | Olalla
Caja de Paleta Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica Loncheada a Cuchillo | Olalla
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Más información del producto
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Por qué esta caja es puro disfrute ibérico:
- Paleta de bellota 75% ibérica, criada en libertad en dehesa
- Loncheada a cuchillo, respetando textura, brillo y aroma natural
- Curación lenta de 24 a 32 meses en secaderos naturales
- Incluye huesos troceados y taquitos para aprovechar cada parte
- Sobres individuales: comodidad total y frescura garantizada
Cómo disfrutarla como se merece:
Saca el sobre de la nevera y déjalo atemperar hasta unos 22–27 °C. Abre, separa las lonchas y deja que respiren unos minutos. La grasa se vuelve brillante, el aroma se intensifica y la paleta muestra todo su carácter. Perfecta sola, con pan crujiente o acompañada de un fino, cava o vino tinto.
Detalles que importan:
Elaborada por Olalla Jamones a partir de cerdos 75% raza ibérica criados en libertad en las dehesas de Huelva y Extremadura, alimentados con bellotas, hierbas y recursos naturales. Curada durante entre 24 y 32 meses en Santa Olalla del Cala, donde desarrolla su color rojo intenso, infiltración fina y perfil aromático equilibrado.
Presentada en estuche con sobres de 100 g loncheados a cuchillo:
- Envasado al vacío para conservar frescura, aroma y textura
Ingredientes: Paleta ibérica, sal, antioxidante y conservadores.
Información nutricional media por 100 g:
- Energía: 335 kcal / 1402 kJ
- Grasas: 22,2 g (de las cuales saturadas: 6,53 g)
- Hidratos de carbono: 0,5 g (azúcares: 0,5 g)
- Proteínas: 33,2 g
- Sal: 4,84 g
Por qué Mundibérico
Seleccionamos paletas que están a la altura de su origen. Producto auténtico, afinado con paciencia y listo para disfrutar desde el primer sobre.
🔁 Devolución sin preguntas