El trío de cuchillos que convierte tu cocina en territorio serio. 🔪🔥

La Serie Mónaco reúne tres cuchillos pensados para quien cocina con ganas, con cariño… y con herramientas de verdad. Desde la puntilla ligera para pelar y rematar, hasta el cocinero de 16 cm para el día a día, pasando por un santoku capaz de dejar las verduras alineadas como si fueran reclutas. Mangos de olivo o POM, acero molibdeno vanadio y un diseño ergonómico que cabe en la mano como si siempre hubiera sido tuyo. Si quieres subir de nivel en la cocina sin complicarte, este es tu kit.

Beneficios clave

• Hoja en acero inox + molybdenum vanadium: resistente, afilada y duradera.
• Tres funciones claras:
  • Puntilla 11 cm → pelar, detallar, fruta y verdura.
  • Cocinero 16 cm → cortar, picar, filetear con control.
  • Santoku 20 cm → carne, pescado, verduras y cortes finos gracias a su hoja alveolada.
• Mangos redondeados y ergonómicos: comodidad total.
• Olivo: resistente, elegante y con excelente agarre.
• POM: duro, estable y apto para trabajo intenso.
• Afilado a mano por maestros cuchilleros.
• Cuchillos certificados para sistemas APPCC: higiene y control para cocina profesional.

Cómo usalos
Usa la puntilla para pelar y perfilar con precisión, el cocinero para el corte diario y el santoku para lucirte con julianas perfectas, carnes limpias o recetas asiáticas. Mantén siempre la hoja seca y limpia, y afílalos de vez en cuando para que sigan mordiendo como el primer día. Con una tabla de madera, buen AOVE y una copa cerca… cocinar es otro rollo. 😏

Detalles que importan

• Tipo: Accesorios de corte profesional (cuchillos).
• Serie: Mónaco.
• Marca: Martínez y Gascón (según datos del proveedor).
• Modelos incluidos:
  • Puntilla 11 cm (mango de olivo).
  • Cuchillo cocinero 16 cm (mango de olivo negro).
  • Santoku 20 cm (mango POM).
• Material hoja: acero inox + molybdenum vanadium.
• Mango: olivo o POM (según modelo): rígido, resistente y antideslizante.
• Cuchillos troquelados: ligeros, manejables y muy equilibrados.
• Afilado a mano.
• Certificación APPCC para uso alimentario.

Por qué Mundibérico
Porque sabemos que un buen corte marca la diferencia. Seleccionamos cuchillos que funcionan, que duran y que te hacen disfrutar del proceso tanto como del plato final. Y si tienes dudas, te aconsejamos como si estuviéramos contigo en la encimera.

• 🔁 Devolución sin preguntas