INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g de producto

Energía 1462 kJ / 351 kcal
Grasas 24,5 g
· de las cuales saturadas 9,1 g
Hidratos de carbono < 1,0 g
· de los cuales azúcares < 0,5 g
Proteínas 31,4 g
Sal 3,9 g

Ingredientes: jamón ibérico, sal, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).

INFORMACIÓN DE CONSERVACIÓN

Pieza entera (sin abrir):
Conservar en lugar fresco y seco (10–20 °C), alejada de la luz directa y fuentes de calor.

Pieza entera (una vez iniciada):
Proteger la zona de corte con unas lonchas de su propia grasa y un paño de algodón limpio.

Loncheado (envase cerrado):
Conservar en refrigeración (1–8 °C) hasta la fecha indicada.

Loncheado (envase abierto):
Consumir en los 3 días siguientes. Atemperar 10–15 minutos antes de servir.