Bellota 75% ibérico de Aracena que hace que el cuchillo baile.
Jamón de bellota 75% ibérico MONTEBUGÓ. Criado en libertad y curado con calma en bodega natural unos 36 meses. Graso justo, aroma de dehesa y ese punto dulce-salino que te pide otro corte. Perfecto para mesas que no se conforman con “lo de siempre” y para quien quiere bellota top sin postureo.

Beneficios clave
- Sabor de bellota serio: notas a fruto seco, fondo elegante y final largo.
- Curación lenta en Sierra de Aracena: textura sedosa y loncha brillante.
- 75% ibérico: equilibrio ideal entre intensidad y rendimiento en plato.
- Opción loncheado: te olvidas del cuchillo y vas a tiro hecho.
- Piezas para todos los antojos: 7 a 9,5 kg. También ideal para regalar sin jugártela.
- Certificado por Certificalidad conforme RD 04/2014: lo que pone, es lo que es.

- Sácalo a temperatura ambiente (20–24 ºC). Si es loncheado, abre el sobre 10 min antes.
- Corta fino y con cariño. Empieza por la maza para el hit de jugosidad.
- Maridajes que nunca fallan: fino o manzanilla, tinto joven frutal, o un espumoso brut. Picos o pan crujiente, y a volar.
- Si es pieza: cubre el corte con su tocino y un paño, lugar fresco y seco. Rota zonas para aprovecharlo entero.

- Tipo: Jamón de bellota 75% ibérico.
- Marca/productor: MONTEBUGÓ.
- Origen: Dehesas y bodegas naturales en la Sierra de Aracena (Huelva, España).
- Curación: aprox. 36 meses.
- Pesos y formatos: piezas entre 7 y 9,5 kg.
- Loncheado orientativo: 7–7,5 kg → 32–33 sobres; 7,5–8 kg → 34–35; 8–8,5 kg → 36–37; 8,5–9 kg → 38–39; 9–9,5 kg → 41–42.
- Ingredientes: jamón de bellota 75% raza ibérica y sal (conservadores autorizados).
- Información nutricional (100 g): 335 kcal; grasas 22,2 g (saturadas 6,53 g); hidratos 0,5 g (azúcares 0 g); proteínas 33,2 g; sal 4,82 g.
- Certificación: Certificalidad, S.L., conforme RD 04/2014.

Probamos, catamos y solo subimos lo que pediríamos para nuestra mesa. Y si dudas, te aconsejamos con humanos de verdad y cuchillo afilado, no con robots con hambre.

- 🚚 Envío 24/48 h (Península)
- 🔁 Devolución sin preguntas

Dale alegría a la mesa: súbelo al carrito y que empiece el festival. Te llega volando y tú solo te ocupas de aplaudir al primer corte.