- Curación
- Unos 30 meses
- Brida
- Fuera de norma
- Alimentación
- Pienso de fabricación propia y recursos del campo
- Crianza
- Criado en libertad
Envío 48–72 h
Sale de Badajoz
Con DOP y brida negra, sobran las explicaciones. Esta paleta se sirve y punto; las preguntas, después.
García Mimbrero la elabora en Fuente de Cantos con cerdos 100 % ibéricos criados en libertad y en extensivo, que pasan la montanera de octubre a marzo. Después llegan alrededor de 24 meses de curación.
Pensada para la cena que importa: la de los suegros o la de los amigos que saben. Y cuando alguien pida el nombre de la casa, ya sabes qué escribir en la servilleta.
Alimentación: Bellota y recursos naturales de la dehesa (montanera)
Crianza: Criado en libertad
Precinto: Negra
Ingredientes: Paleta de bellota 100% ibérica D.O.P, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
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