Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica: brida verde y 20–24 meses de puro antojo.

Paleta ibérica de cebo de campo (50% raza ibérica), certificada con brida verde. Cerdos criados en libertad, con piensos naturales y lo que da el campo. Aroma amable, puntito dulce y grasa que se funde: perfecta para tapeo diario, cenas improvisadas o regalar sin fallar.

- Sabor redondo: nariz aromática, toque dulce y jugosidad que pide otra loncha.
- 20–24 meses de curación para perfil serio y equilibrado.
- Brida verde certificada según la Norma del Ibérico.
- Criados en libertad: se nota en la alegría del sabor.
- Rinde de lujo: opción de loncheado con 14–21 sobres según el peso.
- Versátil: tabla, bocata, tosta o plato estrella en tu reunión.
- Envío rápido 24/48 h (península).
- Devolución sin preguntas.

- Marida con fino o manzanilla, tinto joven, vermut o cervecita bien fría.
- Corte fino a cuchillo. Si es loncheado, abre el sobre 20–30 min antes y deja templar.
- Sírvelo entre 20–24 ºC para que se luzca.
- Empieza por la maza; reserva puntas y huesos para caldos o croquetas.
- Momentazos: aperitivo dominguero, cumple, terraceo o picnic con clase.

- Tipo: Paleta de Cebo de Campo Ibérica, 50% raza ibérica.
- Etiqueta: Brida verde (Norma del Ibérico).
- Curación: 20–24 meses aprox.
- Origen: España.
- Pesos: piezas de 4 a 6 kg aprox.
- Opción de loncheado: 4–4,5 kg → 14–15 sobres; 4,5–5 kg → 16–17; 5–5,5 kg → 18–19; 5,5–6 kg → 20–21.
- Ingredientes: paleta ibérica 50% (98%), sal (1,97%), E-331iii, E-252 y E-250.
- Certificación: CERTIFICALIDAD, S.L., conforme al RD 4/2014.
- Info nutricional (100 g): 1267 kJ/303 kcal; grasas 19,2 g (saturadas 7,81 g); hidratos 0,1 g; azúcares 0 g; proteínas 32,3 g; sal 4,95 g.

Probamos, catamos y sólo pasa el corte lo que nos comeríamos en casa. Atención humana y sin postureo: te ayudamos a acertar.

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