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Chorizo ibérico para barbacoa y guisos: el Chorizo de la Abuela Josefa, de Anselmo Benito. Carne y grasa de cerdo ibérico, especias y sal, embutidas en tripa natural. Llega en un paquete al vacío con dos unidades. Según el productor, la receta tiene más de cien años y la recuperó la abuela Josefa, fundadora de la empresa.
Su sitio está entre la brasa y la cazuela. Se tuesta en la parrilla mientras alguien vigila el fuego con más opinión que técnica, o se suelta en unas patatas guisadas un domingo de lluvia. Dos unidades en el mismo paquete: una para la barbacoa de hoy y otra para el guiso que vendrá.
Conviene saber qué estás comprando. Si quieres un chorizo curado para cortar fino sobre una tabla, este no es el tuyo. Su propio productor lo recomienda para barbacoa y guisos, y ahí es donde tiene sentido. Hasta que llegue su turno, que espere en una despensa fresca y seca.
| Valores medios | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 2115,12 kJ / 503,60 kcal |
| Grasas | 45,60 g |
| de las cuales saturadas | 10,94 g |
| Hidratos de carbono | < 0,1 g |
| de los cuales azúcares | < 0,1 g |
| Proteínas | 23,29 g |
| Sal | 2,08 g |
Conservar en lugar fresco y seco.
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| Descripción |
| Precio |
| Proveedor |
| Tipo |
| Variantes de producto |
| Chorizo ibérico para barbacoa y guisos: el Chorizo de la Abuela Josefa, de Anselmo Benito. Carne y grasa de cerdo ibérico, especias y sal, embutidas en tripa natural. Llega en un paquete al vacío con dos unidades. Según el productor, la receta tiene más de cien años y la recuperó la abuela Josefa, fundadora de la empresa. Su sitio está entre la brasa y la cazuela. Se tuesta en la parrilla mientras alguien vigila el fuego con más opinión que técnica, o se suelta en unas patatas guisadas un domingo de lluvia. Dos unidades en el mismo paquete: una para la barbacoa de hoy y otra para el guiso que vendrá. Conviene saber qué estás comprando. Si quieres un chorizo curado para cortar fino sobre una tabla, este no es el tuyo. Su propio productor lo recomienda para barbacoa y guisos, y ahí es donde tiene sentido. Hasta que llegue su turno, que espere en una despensa fresca y seca. | Precio habitual
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Precio en oferta
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Precio habitual
Precio unitario
19,80 €por kg
| Anselmo Benito/Montebugo | Chorizo ibérico |
Chorizo ibérico para barbacoa y guisos: el Chorizo de la Abuela Josefa, de Anselmo Benito. Carne y grasa de cerdo ibérico, especias y sal, embutidas en tripa natural. Llega en un paquete al vacío con dos unidades. Según el productor, la receta tiene más de cien años y la recuperó la abuela Josefa, fundadora de la empresa.
Su sitio está entre la brasa y la cazuela. Se tuesta en la parrilla mientras alguien vigila el fuego con más opinión que técnica, o se suelta en unas patatas guisadas un domingo de lluvia. Dos unidades en el mismo paquete: una para la barbacoa de hoy y otra para el guiso que vendrá.
Conviene saber qué estás comprando. Si quieres un chorizo curado para cortar fino sobre una tabla, este no es el tuyo. Su propio productor lo recomienda para barbacoa y guisos, y ahí es donde tiene sentido. Hasta que llegue su turno, que espere en una despensa fresca y seca.
