- Curación
- De 24 a 36 meses
- Brida
- Verde
- Alimentación
- Pastos naturales y piensos
- Crianza
- Criado en libertad
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Sale de Sevilla
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Tripa de calibre 60/65 y pimentón. Lo que queda por decidir es el tamaño.
Chorizo de Anselmo Benito/Montebugo, elaborado en España y embutido en tripa de cerdo. Nada que necesite traducción.
Es de los que piden corte generoso, pan con miga y conversación sin reloj. Si en casa sois muchos, la elección del tamaño se hace sola.
Ficha técnica
Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, tripa natural de cerdo (calibre 60/65 ), sal, pimentón, dextrina, dextrosa, conservadores (E-252; E-250), y especias.
Información nutricional. Por 100 g: Valor energético 1,909 kJ / 460 kcal; grasas 36,6 g (saturadas 12,59 g); hidratos de carbono 2 g (azúcares 0,46 g); proteínas 31,3 g; sal 5,62 g.
Conservación: lugar fresco y seco; cubrir el corte y consumir a temperatura ambiente.