Estuche «Práctico y Fácil» Jamón Selección Cortado a Mano | Castro y González

Jamón fuera de norma «Selección» cortado a mano en estuche «Práctico y Fácil», de Castro y González (Guijuelo, Salamanca). Cinco sobres de 50 g envasados al vacío. Cerdos criados en libertad, piensos a base de cereales y un mínimo de 36 meses de curación.

Doscientos cincuenta gramos que viajan bien: a casa de los suegros, a una cena donde no conoces a nadie o al cajón de la oficina para un viernes largo. Llega en estuche, así que como regalo no necesita papel ni explicación.

Sobres de 50 g para abrir solo lo que se va a comer. Es la opción para quien quiere probar el Selección antes de comprometerse con una pieza, o para quien no tiene sitio ni ganas de cortar. Fuera de norma: no pertenece a ninguna categoría de la norma del ibérico ni lleva sus bridas. Lo que sí trae es el corte a cuchillo de un cortador, que en casa cuesta años aprender.