- Curación
- 24 meses
- Brida
- Fuera de norma
- Alimentación
- Pastos naturales y piensos
- Crianza
- Criado al aire libre
Envío 3–4 días
Sale de Badajoz
Brida negra, bellota en montanera y más de tres años de bodega. Los Hernández no necesita adornarlo.
Cerdos 100 % ibéricos criados y alimentados al aire libre, con bellota y pasto durante la montanera. Es el bellota grande de Los Hernández.
Si alguien en la mesa pregunta qué jamón es, la respuesta corta es «el de la brida negra». La larga, mejor con la boca vacía.
Alimentación: Bellota y recursos naturales de la dehesa (montanera)
Crianza: Criado al aire libre
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