Loncheado Jamón Selección 100% (10 sobres × 100 g) | Castro y González

Más información del producto

Treinta y seis meses mínimo, cortado a mano, envasado al vacío. El Selección en su versión más directa.

El Jamón Selección Castro y González es la pieza insignia de la casa en formato loncheado. Aspecto alargado, pezuña oscura, grasa ligeramente más oscura y en menor cantidad — todo testimonio de los largos paseos en el campo. Curación mínima de 36 meses con alimentación basada en cereales naturales. Los expertos cortadores de Castro y González lo trabajan a mano para garantizar el tamaño y grosor adecuado en cada loncha.

Castro y González controla toda la cadena desde 1910: dehesa propia en Guijuelo, genética ibérica seleccionada y secaderos propios a más de mil metros de altitud. El Selección es el jamón que la familia pondría en su propia mesa.

Lo que hay dentro:

10 sobres × 100 g. Jamón Selección Castro y González, cortado a mano y envasado al vacío en origen. Guijuelo, Salamanca. Sin alérgenos de declaración obligatoria.

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100 g de producto

Valor energético 1.407 kJ / 336 kcal
Grasas 18,1 g
· de las cuales saturadas 6,1 g
Hidratos de carbono < 1 g
· de los cuales azúcares < 0,5 g
Proteínas 43,4 g
Sal 4,2 g

Ingredientes: Jamón ibérico de bellota 100% raza ibérica, sal, cereales naturales, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E-301).

Alérgenos: sin alérgenos de declaración obligatoria.

⚠ Observaciones: producto sujeto a merma fuera de envase. Posible pérdida de vacío por cambio brusco de temperatura.

Información de Conservación

INFORMACIÓN DE CONSERVACIÓN

Envase cerrado:
Conservar en refrigeración (1–8 °C) hasta la fecha indicada en el envase.

Envase abierto:
Consumir preferiblemente en los 3 días siguientes a la apertura. Atemperar 10–15 minutos antes de servir, o templar el sobre cerrado bajo agua tibia para que el aroma y sabor se expresen al máximo.

Loncheado Jamón Selección 100% (10 sobres × 100 g) | Castro y González

Name: Loncheado Jamón Selección 100% (10 sobres × 100 g) | Castro y González
Brand: Castro y González
SKU: 15488040042836
Price: 132.0 EUR
Availability: InStock

Proveedor: Castro y Gonzalez

Treinta y seis meses mínimo, cortado a mano, envasado al vacío. El Selección en su versión más directa.

Guijuelo (Salamanca) · Castro y González desde 1910

Curación mínima 36 meses · Alimentación con cereales naturales

Jamón Selección CYG · Cortado a mano por expertos cortadores

10 sobres × 100 g · Envasado al vacío en origen

Entrega 24–48 h Devolución sin preguntas Sin alérgenos declarados

132,00 €

Peso

10 Sobres de 100 g

Formato

Loncheado a cuchillo

Más información del producto

Treinta y seis meses mínimo, cortado a mano, envasado al vacío. El Selección en su versión más directa.

Lo que hay dentro:

10 sobres × 100 g. Jamón Selección Castro y González, cortado a mano y envasado al vacío en origen. Guijuelo, Salamanca. Sin alérgenos de declaración obligatoria.