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Pack 10 Blísters Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica | Anselmo Benito
Pack 10 Blísters Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica | Anselmo Benito
Precio habitual 99,95 €
Precio en oferta 99,95 € Precio habitual 119,00 €
Precio unitario
99,95 €por kg

Más información del producto

Jamón de cebo de campo ibérico 50 % raza ibérica loncheado, de Anselmo Benito/Montebugo, en diez blísters de 100 g. Cerdos criados en libertad en el campo y alimentados con pastos naturales, cereales y otros recursos del campo. Precinto verde y una curación mínima de 24 meses. Loncheado a máquina, envasado al vacío y elaborado en España.

Uno para el bocadillo del lunes, otro para la tabla del viernes, otro para el aperitivo del domingo. Quedan siete y no hace falta dar explicaciones a nadie. Es jamón para la semana normal, que al fin y al cabo es la que más se repite.

Este pack encaja donde el jamón es costumbre y no acontecimiento. El precinto verde indica cebo de campo: cerdos 50 % raza ibérica, de madre ibérica pura y padre Duroc, criados al aire libre con pienso y recursos del campo, sin la montanera que la norma exige a la bellota. Si quieres precinto negro, este no es. Para sacarle partido, el productor recomienda sacar el sobre del frigorífico entre 30 y 60 minutos antes.

Ficha técnica

Clasificación
Cebo de campo 50% ibérico
Raza
50% raza ibérica
Alimentación
Pastos naturales y piensos
Crianza
Criado en libertad
Precinto
Verde
Curación
Mínimo 24 meses
Productor
Anselmo Benito/Monteonuba

Información de conservación

Envase cerrado

Conservar en refrigeración (1–8 °C) hasta la fecha indicada en el envase.

Envase abierto

Consumir preferiblemente en los 3 días siguientes a la apertura. Atemperar 10–15 minutos antes de servir para que el aroma y sabor se expresen al máximo.