Brida Negra · Bellota 100% ibérico
Procede de cerdos 100 % ibéricos, hijos de padre y madre de raza ibérica pura, que completan su crianza en la dehesa durante la montanera, alimentándose de bellota, hierba y otros recursos naturales. Es la categoría más alta de la norma del ibérico.
Peso neto: 1,0 kg
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Jamón de bellota 100 % ibérico loncheado de Anselmo Benito/Montebugo, en pack de diez blísters de 100 g. Cerdos 100 % raza ibérica criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas y pastos durante la montanera. Precinto negro y una curación mínima de 36 meses. Loncheado a máquina y envasado al vacío.
Bellota repartida en diez ocasiones que todavía no sabes que vas a tener. El vermú que se alarga, la visita que avisa con media hora, el viernes que pedía algo mejor que patatas de bolsa. Lo difícil no es encontrar excusa; es no llevar la cuenta de los que quedan.
El productor recomienda sacar el sobre del frigorífico entre 30 y 60 minutos antes y abrirlo unos minutos antes de servir. Sobre el corte: este va a máquina, con lonchas regulares y listas para el plato. Si lo que te gusta es el gesto del cortador, busca un loncheado a cuchillo. Si quieres comodidad y precinto negro en el mismo sobre, es este.
Envase cerrado
Conservar en refrigeración (1–8 °C) hasta la fecha indicada en el envase.
Envase abierto
Consumir preferiblemente en los 3 días siguientes a la apertura. Atemperar 10–15 minutos antes de servir para que el aroma y sabor se expresen al máximo.
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| Descripción |
| Precio |
| Proveedor |
| Tipo |
| Variantes de producto |
| Jamón de bellota 100 % ibérico loncheado de Anselmo Benito/Montebugo, en pack de diez blísters de 100 g. Cerdos 100 % raza ibérica criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas y pastos durante la montanera. Precinto negro y una curación mínima de 36 meses. Loncheado a máquina y envasado al vacío. Bellota repartida en diez ocasiones que todavía no sabes que vas a tener. El vermú que se alarga, la visita que avisa con media hora, el viernes que pedía algo mejor que patatas de bolsa. Lo difícil no es encontrar excusa; es no llevar la cuenta de los que quedan. El productor recomienda sacar el sobre del frigorífico entre 30 y 60 minutos antes y abrirlo unos minutos antes de servir. Sobre el corte: este va a máquina, con lonchas regulares y listas para el plato. Si lo que te gusta es el gesto del cortador, busca un loncheado a cuchillo. Si quieres comodidad y precinto negro en el mismo sobre, es este. | Precio habitual
129,95 €
Precio en oferta
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Precio habitual
Precio unitario
129,95 €por kg
| Anselmo Benito/Montebugo | Jamón Ibérico Loncheado |
Jamón de bellota 100 % ibérico loncheado de Anselmo Benito/Montebugo, en pack de diez blísters de 100 g. Cerdos 100 % raza ibérica criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas y pastos durante la montanera. Precinto negro y una curación mínima de 36 meses. Loncheado a máquina y envasado al vacío.
Bellota repartida en diez ocasiones que todavía no sabes que vas a tener. El vermú que se alarga, la visita que avisa con media hora, el viernes que pedía algo mejor que patatas de bolsa. Lo difícil no es encontrar excusa; es no llevar la cuenta de los que quedan.
El productor recomienda sacar el sobre del frigorífico entre 30 y 60 minutos antes y abrirlo unos minutos antes de servir. Sobre el corte: este va a máquina, con lonchas regulares y listas para el plato. Si lo que te gusta es el gesto del cortador, busca un loncheado a cuchillo. Si quieres comodidad y precinto negro en el mismo sobre, es este.
