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- Refrigerado
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87,78 €
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Sale de Salamanca
Pack Sobres Jamón Castro y González «Selección» Cortado a Mano | Castro y González
Pack Sobres Jamón Castro y González «Selección» Cortado a Mano | Castro y González
- Alimentación Piensos a base de cereales
- Crianza Criado en libertad
Fuera de norma
Pieza elaborada según el criterio propio de cada productor, fuera de las categorías de la norma de calidad del ibérico. La brida es la de la casa, no un precinto oficial.
Precio habitual
69,00 €
Precio en oferta
69,00 €
Precio habitual
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138,00 €por kg
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Jamón fuera de norma «Selección» cortado a mano, de Castro y González (Guijuelo, Salamanca), en sobres envasados al vacío. Es el jamón Selección de la casa: cerdos criados en libertad, piensos a base de cereales y un mínimo de 36 meses de curación.
El cortador ya ha hecho su parte. A ti te queda abrir el sobre y repartir. Funciona en la mesa del domingo, en el bocadillo de media mañana y en esa cena para dos que nadie tenía ganas de cocinar. Lo único que hay que decidir es quién pone el pan.
¿Sobres o pieza? Frente a la pieza, el corte a mano te ahorra jamonero, sitio y práctica con el cuchillo, y te deja abrir solo lo que se va a comer. Y un apunte: «fuera de norma» indica que este jamón queda fuera del RD 4/2014, de modo que no puede usar las categorías del ibérico ni llevar sus bridas oficiales.
Ficha técnica
- Clasificación
- Fuera de norma
- Alimentación
- Piensos a base de cereales
- Crianza
- Criado en libertad
- Productor
- Castro y Gonzalez
- Elaborado por
- Aurelio Castro y González S.A. · C/ Nueva, 3, 37770 Guijuelo (Salamanca)
- Ingredientes
Información nutricional
| Valores medios | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1407 kJ / 336 kcal |
| Grasas | 18,1 g |
| de las cuales saturadas | 6,1 g |
| Hidratos de carbono | < 1 g |
| de los cuales azúcares | < 0,5 g |
| Proteínas | 43,4 g |
| Sal | 4,2 g |
Información de conservación
Conservar en lugar fresco y seco.
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Sale de Badajoz
- Leche
- Oveja
- Maduración
- 3 meses
- Tratamiento
- Cruda
- Denominación
- DOP Queso Manchego
Oferta −16%- Contenido
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- Incluye
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- Conservación
- Refrigerado
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