Oferta −15%- Curación
- Unos 30 meses
- Brida
- Fuera de norma
- Alimentación
- Pienso de fabricación propia y recursos del campo
- Crianza
- Criado en libertad
Ahorra 32,10 €
Loncheado Gratis
Envío 48–72 h
Sale de Badajoz
Brida Verde · Cebo de campo 50% ibérico
Procede de cerdos con un 50 % de raza ibérica (madre ibérica pura y padre Duroc) criados al aire libre y alimentados con piensos de cereales y leguminosas, complementados con pastos naturales.
Brida verde y campo extremeño. La paleta para el día a día.
La Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% de García Mimbrero procede de cerdos de madre 100% ibérica y padre duroc, criados en libertad en Fuente de Cantos y alimentados con pienso de fabricación propia y lo que da el campo fuera de la montanera. Pasa alrededor de 18 meses en bodega natural.
Pesa la mitad que un jamón, así que en casas de dos o tres personas se termina en su punto. Si no tienes jamonero, la puedes pedir loncheada a máquina o a cuchillo.
Sin alérgenos de declaración obligatoria.
Pieza entera
Mantenla en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y de fuentes de calor. Una vez empezada, tapa la zona de corte con unas lonchas de su propia grasa blanca, papel de cocina y un paño de algodón limpio.
Loncheado
Consérvalo refrigerado entre 1 y 5 ºC mientras el sobre esté cerrado. Así aguanta unos 6 meses desde el loncheado en fábrica. Una vez abierto, consúmelo en 3 días.
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