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Chorizo cular ibérico de bellota de Jamones Ibéricos Martín Matas (Guijuelo, Salamanca). Carne y grasa de cerdo ibérico alimentado con bellota y recursos de la dehesa en montanera, con pimentón, ajo y especias. Embutido en tripa cular y, según el productor, de curación lenta.
Un chorizo cular en la tabla es una declaración de intenciones: aquí se viene a comer. Rodaja ancha para el pan, más fina para picar con el vermut, y siempre alguien que se adjudica el extremo sin pedir permiso.
«Cular» es el nombre de la tripa: la más gruesa, la que da piezas de mayor diámetro que el chorizo en vela y rodajas más anchas. «Bellota» indica que el cerdo se alimentó en montanera. Sin abrir, a resguardo de la luz directa y de cualquier fuente de calor; abierto, el plazo recomendado es de diez días. Si alguien en la mesa tiene alergias, revisa antes los ingredientes.
Envase cerrado
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y de fuentes de calor.
Envase abierto
Consumir preferiblemente en un plazo máximo de 10 días para preservar su aroma, textura y sabor.
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| Descripción |
| Precio |
| Proveedor |
| Tipo |
| Variantes de producto |
| Chorizo cular ibérico de bellota de Jamones Ibéricos Martín Matas (Guijuelo, Salamanca). Carne y grasa de cerdo ibérico alimentado con bellota y recursos de la dehesa en montanera, con pimentón, ajo y especias. Embutido en tripa cular y, según el productor, de curación lenta. Un chorizo cular en la tabla es una declaración de intenciones: aquí se viene a comer. Rodaja ancha para el pan, más fina para picar con el vermut, y siempre alguien que se adjudica el extremo sin pedir permiso. «Cular» es el nombre de la tripa: la más gruesa, la que da piezas de mayor diámetro que el chorizo en vela y rodajas más anchas. «Bellota» indica que el cerdo se alimentó en montanera. Sin abrir, a resguardo de la luz directa y de cualquier fuente de calor; abierto, el plazo recomendado es de diez días. Si alguien en la mesa tiene alergias, revisa antes los ingredientes. | Precio habitual
Desde 22,66 €
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Precio unitario
29,68 €por kg
| Jamones Ibéricos Martín Matas | Embutido Ibérico |
Chorizo cular ibérico de bellota de Jamones Ibéricos Martín Matas (Guijuelo, Salamanca). Carne y grasa de cerdo ibérico alimentado con bellota y recursos de la dehesa en montanera, con pimentón, ajo y especias. Embutido en tripa cular y, según el productor, de curación lenta.
Un chorizo cular en la tabla es una declaración de intenciones: aquí se viene a comer. Rodaja ancha para el pan, más fina para picar con el vermut, y siempre alguien que se adjudica el extremo sin pedir permiso.
«Cular» es el nombre de la tripa: la más gruesa, la que da piezas de mayor diámetro que el chorizo en vela y rodajas más anchas. «Bellota» indica que el cerdo se alimentó en montanera. Sin abrir, a resguardo de la luz directa y de cualquier fuente de calor; abierto, el plazo recomendado es de diez días. Si alguien en la mesa tiene alergias, revisa antes los ingredientes.
