Brida Verde · Cebo de campo 50% ibérico
Procede de cerdos con un 50 % de raza ibérica (madre ibérica pura y padre Duroc) criados al aire libre y alimentados con piensos de cereales y leguminosas, complementados con pastos naturales.
Peso neto: 1,0 kg
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Paleta de cebo de campo ibérica 50 % raza ibérica loncheada, de Olalla, en caja de sobres de 100 g. Curada entre 24 y 28 meses en Santa Olalla del Cala (Huelva) y cortada a mano. Cerdos criados en libertad en Huelva y Extremadura, alimentados con hierbas, plantas silvestres, pienso y cereales. Precinto verde.
El bocadillo de media mañana ya no depende de que alguien saque el cuchillo. Un sobre para la merienda de los críos, otro para el vermú del sábado, otro para esa tortilla que pedía algo al lado. Tener paleta en sobres es lo más parecido a tener jamón de guardia.
¿Paleta o jamón en sobres? La paleta, que sale de la pata delantera, comparte clasificación con el jamón de su categoría, aquí cebo de campo 50 %, pero cura menos meses y su loncha es más pequeña. Para el loncheado de diario, en bocadillos y meriendas, suele ser la opción con más sentido: una loncha más corta cabe entera en el pan y no hay que doblarla.
| Valores medios | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1402 kJ / 335 kcal |
| Grasas | 22,2 g |
| de las cuales saturadas | 6,53 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 33,2 g |
| Sal | 4,84 g |
Conservar en frío entre 4 y 10 ºC.
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Sale de Ciudad Real
| Descripción |
| Precio |
| Proveedor |
| Tipo |
| Variantes de producto |
| Paleta de cebo de campo ibérica 50 % raza ibérica loncheada, de Olalla, en caja de sobres de 100 g. Curada entre 24 y 28 meses en Santa Olalla del Cala (Huelva) y cortada a mano. Cerdos criados en libertad en Huelva y Extremadura, alimentados con hierbas, plantas silvestres, pienso y cereales. Precinto verde. El bocadillo de media mañana ya no depende de que alguien saque el cuchillo. Un sobre para la merienda de los críos, otro para el vermú del sábado, otro para esa tortilla que pedía algo al lado. Tener paleta en sobres es lo más parecido a tener jamón de guardia. ¿Paleta o jamón en sobres? La paleta, que sale de la pata delantera, comparte clasificación con el jamón de su categoría, aquí cebo de campo 50 %, pero cura menos meses y su loncha es más pequeña. Para el loncheado de diario, en bocadillos y meriendas, suele ser la opción con más sentido: una loncha más corta cabe entera en el pan y no hay que doblarla. | Precio habitual
Desde 93,00 €
Precio en oferta
Desde 93,00 €
Precio habitual
Precio unitario
93,00 €por kg
| Olalla | Paleta Ibérica Loncheada |
Paleta de cebo de campo ibérica 50 % raza ibérica loncheada, de Olalla, en caja de sobres de 100 g. Curada entre 24 y 28 meses en Santa Olalla del Cala (Huelva) y cortada a mano. Cerdos criados en libertad en Huelva y Extremadura, alimentados con hierbas, plantas silvestres, pienso y cereales. Precinto verde.
El bocadillo de media mañana ya no depende de que alguien saque el cuchillo. Un sobre para la merienda de los críos, otro para el vermú del sábado, otro para esa tortilla que pedía algo al lado. Tener paleta en sobres es lo más parecido a tener jamón de guardia.
¿Paleta o jamón en sobres? La paleta, que sale de la pata delantera, comparte clasificación con el jamón de su categoría, aquí cebo de campo 50 %, pero cura menos meses y su loncha es más pequeña. Para el loncheado de diario, en bocadillos y meriendas, suele ser la opción con más sentido: una loncha más corta cabe entera en el pan y no hay que doblarla.
