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Paleta de Cebo de Campo 75% Ibérica D.O. Guijuelo 4–4,5 kg con Longaniza de Regalo | Martín Matas
Paleta de Cebo de Campo 75% Ibérica D.O. Guijuelo 4–4,5 kg con Longaniza de Regalo | Martín Matas
Precio habitual 110,00 €
Precio en oferta 110,00 € Precio habitual

Más información del producto

Paleta de cebo de campo ibérica 75 % raza ibérica D.O. Guijuelo de Jamones Ibéricos Martín Matas, pieza entera de 4 a 4,5 kg, con una longaniza ibérica roja en vela de regalo. La longaniza la eliges tú: dulce o picante.

La paleta es para el jamonero y para varias semanas de corte. La longaniza es para el primer día, mientras alguien decide quién corta. Abierta, se acaba antes de que la paleta haya perdido la primera loncha.

¿Dulce o picante? Es la misma vela roja; la picante se elabora con pimentón picante en lugar de dulce. Oferta exclusiva en Mundibérico hasta fin de existencias de paletas de este peso.

Ficha técnica

Productor
JAMONES IBÉRICOS MARTÍN MATAS
Elaborado por
Jamones Ibéricos Martín Matas · Plaza Santa María nº 21, 37770 Guijuelo (Salamanca)

Composición del pack

1 × Paleta de cebo de campo ibérica 75 % raza ibérica D.O. Guijuelo · Pieza entera de 4 a 4,5 kg

Calidad: Cebo de campo 75% raza ibérica

Productor: Martín Matas

Ingredientes:

Paleta de cebo de campo ibérica, sal, azúcar, antioxidantes E-301, E-331 y conservadores E-252, E-250.

Información nutricional:
Valores medios por: 100 g. de producto
Valor energético: 1378 KJ / 331 kcal.
Grasas: 22,6 g.
Grasas Saturadas: 8,9 g.
Hidratos de carbono: < 0,10 g.
Azúcares: < 0,10 g.
Proteínas: 31,9 g.
Sal: 2,7 g.

Conservación: Pieza entera (sin abrir): Conservar en lugar fresco, seco y bien ventilado (10–20 °C), alejado de la luz directa y fuentes de calor. Se recomienda mantener colgada o en jamonero. Pieza entera (una vez iniciada): Proteger la zona de corte con unas lonchas de su propia grasa. Cubrir con papel de cocina y un paño de algodón limpio para que la pieza pueda respirar. No usar film de plástico.

1 × Longaniza ibérica roja (vela), dulce o picante a elegir · Pieza de 0,4 a 0,5 kg

Calidad: Ibérico

Productor: Martín Matas

Ingredientes:

Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, especias, pimentón, ajo, LECHE EN POLVO, LACTOSA, PROTEÍNA DE LECHE, PROTEÍNA DE SOJA, azúcar, dextrina, dextrosa, colorante E-120, conservadores E-252, E-250, antioxidantes E-316 y estabilizante E-450iii. Versión picante: con pimentón picante en lugar de dulce.

Información nutricional:
Valores medios por 100 g de producto

Valor energético 1.346 kJ / 323 kcal
Grasas 23,1 g
· de las cuales saturadas 7,5 g
Hidratos de carbono < 1,9 g
· de los cuales azúcares < 0,8 g
Proteínas 27 g
Sal 1,1 g

Conservación: Envase cerrado: conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y de fuentes de calor. Envase abierto: consumir preferiblemente en un plazo máximo de 10 días.