Más información del producto

Paleta de cebo de campo. Criada en extensivo. Certificada por Certicalidad.

La Paleta de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica de Anselmo Benito e Hijos es elaborada con la extremidad anterior de cerdos certificados según el R.D. 4/2014 como ibéricos de cebo de campo. Proceso artesanal de salazón, secado y madurado con un tiempo mínimo de 300 días. Certificada por Certicalidad, S.L.

El cebo de campo garantiza que el animal ha tenido acceso a pastos naturales. Una paleta honesta, de criterio, con el respaldo de tres generaciones de Anselmo Benito en Guijuelo.

Lo que hay dentro:

Paleta de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica. Guijuelo, Salamanca. Anselmo Benito e Hijos (Monteonuba). Cert. Certicalidad R.D. 4/2014. Sin alérgenos de declaración obligatoria.

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

⚠ Los valores nutricionales están disponibles en el etiquetado del producto.

Alérgenos: consultar etiquetado del producto.

Información de Conservación

INFORMACIÓN DE CONSERVACIÓN

Pieza entera (sin abrir):
Conservar en lugar fresco, seco y bien ventilado (10–20 °C), alejado de la luz directa y fuentes de calor. Se recomienda mantener colgada o en jamonero.

Pieza entera (una vez iniciada):
Proteger la zona de corte con unas lonchas de su propia grasa. Cubrir con papel de cocina y un paño de algodón limpio. No usar film de plástico.

Loncheado (envase cerrado):
Conservar en refrigeración (1–8 °C) hasta la fecha indicada en el envase.

Loncheado (envase abierto):
Consumir preferiblemente en los 3 días siguientes. Atemperar 10–15 minutos antes de servir.

Paleta de Cebo de Campo ibérico 50% de Raza Ibérica | Monteonuba

Proveedor: Anselmo Benito/Monteonuba

Paleta de cebo de campo. Criada en extensivo. Certificada por Certicalidad.

Guijuelo (Salamanca) · Anselmo Benito e Hijos · Tres generaciones

Curación mínima 300 días · Proceso artesanal salazón y madurado

Brida Verde · Paleta cebo de campo ibérica 50% · Cert. R.D. 4/2014

Certificada por Certicalidad · Criada en extensivo · Pastos naturales

Entrega 24–48 h Devolución sin preguntas Sin alérgenos declarados

148,00 €

Peso

De 4.5 kg a 5.0 kg 148,00 € De 5.0 kg a 5.5 kg 158,00 € De 5.5 kg a 6.0 kg 168,00 €

Formato

Pieza entera Deshuesado GRATIS Loncheado a cuchillo + 30,00 €

Más información del producto

Paleta de cebo de campo. Criada en extensivo. Certificada por Certicalidad.

El cebo de campo garantiza que el animal ha tenido acceso a pastos naturales. Una paleta honesta, de criterio, con el respaldo de tres generaciones de Anselmo Benito en Guijuelo.

Lo que hay dentro:

Paleta de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica. Guijuelo, Salamanca. Anselmo Benito e Hijos (Monteonuba). Cert. Certicalidad R.D. 4/2014. Sin alérgenos de declaración obligatoria.